商品紹介

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ちりめん山椒(歌舞伎座)

こだわりの国内産ちりめんと特に実が大きく香り高いと称される和歌山有田産の実山椒を使用し、素材本来の旨みを生かしひとつひとつ手仕事で丁寧に仕込み直火でゆっくり炊き上げた後、時間をかけ程よく干し上げ旨みを凝縮しました。